餐后血糖应该控制在多少?
餐后血糖为什么经常升高?
餐后血糖超标该如何做?
希望今天这篇文章能够解答你的这些问题。
一、餐后血糖,该控制在什么范围?
我们常说的餐后血糖,通常指餐后 2 小时血糖。和空腹血糖相比,餐后血糖受饮食影响更大,波动也更明显,因此控制标准需要 “因人而异”,不能一概而论。
🔹 对于身体状况较好、没有严重并发症的糖友,餐后 2 小时血糖最好控制在7.8mmol/L 以内,这是比较理想的状态。
🔹 如果年龄较大、身体机能较差,或者已经出现严重并发症(如心肾疾病、神经病变等),且餐后血糖波动频繁,标准可以适当放宽,建议不超过10.0mmol/L。
🔹 若病情更为严重,比如经常出现低血糖,或者身体对血糖波动的耐受度极低,餐后血糖可进一步放宽,但要注意不能频繁超过 13.9mmol/L—— 一旦长期超标,可能引发酮症酸中毒等急性并发症,危及健康。
展开剩余78%简单来说,对大部分糖友而言,餐后 2 小时血糖若经常突破 10.0mmol/L,就需要及时调整控糖方案了。
二、为啥餐后血糖总容易升高?别责怪自己,这是 “本能”
很多糖友在看到餐后飙升的血糖时,总会懊悔 “没忍住嘴”,甚至责怪自己缺乏自制力。但其实,餐后想吃、血糖易升高,背后藏着人类进化的 “生存密码”,不完全是你的问题。
葡萄糖是人体最直接的能量来源,我们的身体每秒都在消耗葡萄糖维持运转。对现代人来说,“控糖” 是健康需求,但对数十万年前的人类祖先而言,“获取碳水、储存葡萄糖” 却是生存的关键 —— 为了吃到野果、蜂蜜等含碳水的食物,他们可能要攀爬悬崖、躲避猛兽。
这种 “对碳水的渴望”,早已刻在人类的 DNA 里,成为与生俱来的本能。而糖友因为胰岛素分泌不足或敏感性下降,身体无法高效利用葡萄糖,餐后血糖自然更容易 “失控”。
所以,控糖不是和 “自制力” 作对,而是要学会用科学方法,平衡身体的本能与健康需求。
三、餐后血糖超标?三把 “科学利剑” 帮你稳住它
既然控糖是和身体本能的 “博弈”,硬扛显然不现实。不如试试这三把 “科学利剑”,既不委屈自己,又能让血糖平稳下来。
第一把剑:以退为进,识破 “假饥饿”
很多糖友餐后不久就觉得饿,忍不住想吃东西,结果导致血糖再次升高。但其实,这种 “饥饿感” 可能是 “假的”。
人产生饥饿感,主要和胃肠道激素、神经信号有关:进食后血糖升高,激素和神经会向大脑发送 “吃饱” 的信号;当血糖下降,就会触发 “饥饿” 信号。但糖友因为餐后血糖峰值过高,后续血糖下降的 “幅度” 会比较大,激素和神经容易 “误判”,发出虚假的饥饿信号。
这时别着急吃东西,试着 “忍一忍”:稍微坚持 10-15 分钟,大脑会接收到血糖的真实情况,虚假的饥饿感自然会消失。学会区分 “真饿”(比如肚子咕咕叫、浑身乏力)和 “假饿”,能避免不必要的进食。
第二把剑:偷梁换柱,调整饮食 “细节”
控糖不代表 “节食”,关键是吃对食物、吃对顺序。只要做好这三点,既能满足食欲,又能稳住血糖:
🔹 选对食物种类:多吃富含膳食纤维的食物,比如全谷物(燕麦、糙米、藜麦)、杂豆类(红豆、鹰嘴豆)、绿叶蔬菜(菠菜、生菜、油麦菜),它们消化慢、升糖稳;少吃油炸食品、甜点等高热量、高糖食物,减少血糖波动的 “诱因”。
🔹 调整进餐顺序:按照 “汤→蔬菜→蛋白质→主食” 的顺序吃。先喝汤和蔬菜,能提前占据胃容量,增加饱腹感;再吃鸡蛋、瘦肉、豆制品等蛋白质,延缓胃排空;最后吃主食,能避免主食摄入过量,还能让血糖上升更平缓。
🔹 放慢进餐速度:研究发现,糖友吃得太快,容易在 “吃饱信号” 传来前吃多,导致餐后血糖骤升。建议每口饭咀嚼 15-20 次,一顿饭吃 20-30 分钟,给身体足够的时间感知 “饱腹感”。
第三把剑:以攻为守,用对运动 “时机”
运动是控糖的 “好帮手”,但要选对时间和方式,才能事半功倍。
🔹 最佳运动时间:餐后 1 小时运动,控糖效果最好。此时食物开始消化,血糖逐渐升高,运动能帮助身体消耗葡萄糖,降低血糖峰值,还能缓解后续血糖下降带来的 “假饥饿”。
🔹 推荐运动方式:有氧运动和抗阻运动结合。有氧运动(快走、太极拳、游泳、骑自行车等)能直接消耗葡萄糖,改善胰岛素敏感性;抗阻运动(举哑铃、做俯卧撑、深蹲等)能增加肌肉量,而肌肉是储存糖原的 “仓库”,糖原充足了,能帮身体 “削峰填谷”,让血糖更平稳。
🔹 把握运动强度:以 “中等强度” 为宜 —— 运动时感觉稍微吃力,心跳和呼吸比安静时快,但不急促,说话能连贯不喘气,第二天起床后没有明显疲劳感。每次运动 30 分钟左右,每周坚持 5-7 次,效果更稳定。
控糖从来不是 “和自己较劲”,而是用科学的方法,找到身体本能与健康的平衡。
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